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河北石家莊火鍋底料全自動生產(chǎn)線機組說明
辣料包自動包裝線設(shè)備：用于辣椒料包的全自動計量包裝;
粉料包自動包裝線設(shè)備：將雞精、味精、孜然、胡椒等，按照規(guī)定的配比混合均勻后，對混合粉料自動完成制袋、計量、充填、封口;
中藥包自動包裝線設(shè)備：將當(dāng)歸、枸杞、白扣、草果、桂圓、紅棗、芝麻等，按規(guī)定的重量或數(shù)量要求，自動計量充填入同一包裝袋中，完成中藥包的自動制袋包裝;
牛油包自動包裝設(shè)備：完成牛油（辣油）的自動計量、制袋、充填、包裝;
蘸料加工成套設(shè)備：按照規(guī)定的工藝流程，完成蘸料的機械化自動加工。
川味火鍋底料（板料）生產(chǎn)線：火鍋底料的內(nèi)袋計量包裝、冷卻成型、外袋包裝。
河北石家莊火鍋底料全自動生產(chǎn)線機組配置表
機組名稱Unit Name | XYF-S420 | XYWB-1 | XYG-M | XYP-420-T10W | ||
包裝物料Material Status | 調(diào)味混合粉料（雞精粉、味精粉、孜然粉等） | 多料包組合托盤（粉體包、顆粒包、醬料包、油料包等） | 枸杞、白蔻、當(dāng)歸、草果等顆粒物料 | 炒制后辣椒片、段（含油片料） | ||
包裝速度Packing speed | 40-60包/分鐘 | 40-50包/分鐘 | 40-55包/分鐘 | 40-50包/分鐘 | ||
制袋樣式Bag Style | 背封袋 | 背封袋（內(nèi)含托盤） XYWB-2型不含托盤 | 背封袋 | 背封袋 | ||
計量精度Measurement accuracy | ±0.5-±2%（視物料狀態(tài)精度有所差異） | |||||
氣源使用Gas consumption | 0.6Mpa 0.3-0.6m³/min | |||||
制袋尺寸Bag size(mm) | L=50-320 W=50-200 | |||||
機組配置Unit Configuration | XY-420包裝機 CJSL5000系列螺旋計量機 DT4A真空上料機 二級料倉 | 上包輸送機 臥式枕型包裝機 | XY-420包裝機 CJS系列電子計量秤 XY-JS系列計數(shù)機 多斗物料輸送機 | XY-420包裝機 ZH多頭計量秤 Z型提升機 | ||
可選配設(shè)備Optional equipment | 重量選別機 金屬檢測機 | 重量選別機 自動送盒系統(tǒng) | 重量選別機 | |||
產(chǎn)品特點
功能：用于完成醬狀、粉狀等調(diào)味料計量量后的自動包裝，可自動完成制袋、充填、封口、分切、打印生產(chǎn)日期批號、計數(shù)功能。
使用片狀卷膜，適用于各種可熱封復(fù)合包裝膜。
制袋型式： 背封袋。
鋸齒型易撕切口。
光纖式數(shù)字傳感器自動定袋長，袋長誤差±1mm。
包裝速度： 50-60袋/分鐘。
帶自動排氣裝置。
袋型端正美觀，平直，無扭曲、歪斜。
特別設(shè)計的下料筒結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)低位充填，確保封口嚴密不漏氣，封口不夾料。
PLC控制，觸摸屏操作，人機對話；伺服系統(tǒng)；進口品牌電器。
帶腳輪，可方便移動。
適用范圍
分包式火鍋底料生產(chǎn)線一般適用于蒙式火鍋底料的加工，含粉料包、豆豉包、辣油包、香辛料包等物料的單獨包裝。
功能要求
按照規(guī)定的工藝流程，完成其無渣火鍋底料的熬制與過濾，達到其產(chǎn)品標(biāo)準要求。
工藝流程
辣椒等粘稠狀固液混合香辛料、固態(tài)油通過固態(tài)進料口人工投入炒鍋、 ——經(jīng)過400L炒鍋炒制后導(dǎo)入冷卻罐——通過不銹鋼耐高溫轉(zhuǎn)子泵進入離心脫油機進行一級粗過濾——再通過輸送泵進入二級精密過濾設(shè)備——再通過輸油泵進入600L的可冷卻儲油罐——后經(jīng)過輸送泵進入包裝設(shè)備的高位儲料缸——包裝自動包裝——成品包。
